师生携手，打造独食“弄潮儿”

师生携手，打造独食“弄潮儿”

湖北岁稔年丰网络科技有限公司创始人朱婷婷2017年毕业于襄阳职业技术学院农学院，公司主要从事“一人一位一份的独食分餐制”特色餐饮新业态打造。但因为知名度的问题，创业历程一度受阻。

得益于母校优质的创业氛围，2020年朱婷婷到襄阳市大学科技园寻求帮助。通过对过往经历的了解，襄阳市大学科技园总经理刘传会教授提出了“以赛促创”的建议，通过优化项目，不断扩充客户群体和知名度。如何打造亮点，吸引眼球，是取得突破的关键。从近几年快餐行业的趋势来看，90后”快餐单人用餐笔数占比超过65%，55%的人有独立在外用餐习惯，“一人食”现象普遍。于是，她提出了“一人一位一份暖心精致餐品，独享空间与轻社交完美结合，赋予餐饮好心情”的饮食理念。经过精简优化，项目名称定为“Youth独食俱乐部”。

有了好的项目，还需要有硬实力支撑。朱婷婷在接受创业课程的时候就十分重视这方面。“为了我的客户群体，我要为这群人打造一个独享空间，从空间、服务到菜品，营造一种轻松的氛围。”基于这样的判断，朱婷婷在襄阳市大学科技园的指导下，开始了研发之路。目前，共申请了17项专利并全部获得批准，而且专利与提高项目的体验感完美契合。这些发明专利包括各种火锅配方、蘸料配方，还有炒料机、一种独立餐桌、一种可调节的面对面餐桌等。以“一种冬阴功汤味方便火锅底料配方及制作方法”这项发明专利为例，她当时为了调配出适合中国人口味的冬阴功汤，专门去泰国学习了泰式冬阴功汤的制作方法，这种求学的精神助推着项目的优化。

2020年对公司而言是关键的一年。历经半年多的项目指导、优化，加上导师团队的不断建议调整，经过校赛、省赛等环节，同年11月19日，第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛落幕，“Youth独食俱乐部”项目在总决赛中斩获金奖，实现了襄阳市大学科技园、湖北省高职院校和省属本科院校在该项国家级赛事金奖零的突破，具有里程碑的意义。

参加第六届中国国际互联网+大赛并荣获金奖

“我的个人创业历史就是科技园的培养历史。”朱婷婷满怀信心地概括道。展望未来，她将继续用好襄阳市大学科技园这个优秀的创业孵化平台，立足项目，将杭州“良弥一味独食火锅”、成都“壹位屋独食火锅”等5家直营店进一步优化服务模式，并根据需求开拓更多的独食市场，更大范围地优化体验。